CUKUPKAH GIZI ANDA?
Hidup adalah sebuah kemurahan. Tetapi seringkali kemurahan ini dianggap sebagai sesuatu yang murahan. Terkadang manusia berpikir bahwa dirinya masih sehat, masih kuat dan yang penting adalah "MAKAN" kan? Akibatnya berujung pada hal yang membuat manusia tersebut menderita. Satu hal yang penting yang harus diketahui adalah untuk mendapatkan hidup yang berkualitas dibutuhkan GIZI YANG CUKUP. Apakah Gizi itu? Dan bagaimana cara kita bisa memenuhinya?
Berikut ini perbandingan beberapa kebutuhan energy berdasarkan jenis kelamin, aktivitas fisik dan usia:
- Anak-anak, wanita dewasa yang tidak banyak beraktivitas, dan pria dewasa hingga lanjut usia membutuhkan sekitar 1600 kalori/hari.
- Remaja, wanita aktif dan laki-laki yang tidak beraktivitas membutuhkan sekitar 2000 kalori/hari.
- Remaja laki-laki yang aktif dan laki-laki dewasa muda membutuhkan sekitar 2400 kalori/hari.
Zat gizi dibagi menjadi dua bagian, yaitu makronutrisi dan mikronutrisi. Makronutrisi terdiri dari protein, lemak, karbohidrat dan beberapa mineral yang dibutuhkan tubuh setiap hari dalam jumlah yang besar dan berfungsi untuk menghasilkan energy yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.
Mikronutrisi adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah sangat sedikit (hanya dalam ukuran milligram sampai microgram). Beberapa vitamin dan mineral tertentu termasuk dalam mikronutrisi, begitu juga dengan asam lemak esensial seperti asam linoleat yang baik untuk perkembangan otak. Tubuh membutuhkan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, K) dan vitamin yang larut dalam air (vitamin C dan 8 macam vitamin B Kompleks). Selain vitamin, tubuh juga membutuhkan beberapa mineral esensial seperti besi, mangan, tembaga, selenium, yodida dan fluorida.
Selain fluorida, mineral-mineral yang tersebut berfungsi memacu enzim yang berperan dalam metabolisme, sedang fluorida dibutuhkan untuk berpadu dengan kalsium, membantu menstabilkan mineral dalam tulang dan gigi serta mencegah kerusakan gigi.
Beberapa mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang banyak seperti kalsium, fosfat, natrium, klorida, magnesium dan kalium, yakni sekitar (1-2 gram/hari). Sedang air dibutuhkan dalam jumlah sekitar 2 liter/hari. Ada satu komponen makanan yang sering terlupakan, yaitu serat yang sangat baik untuk memperlancar fungsi pencernaan, mengurangi perubahan gula darah dan kolesterol setelah makan serta membantu mengeluarkan bahan-bahan penyebab kanker yang dihasilkan oleh bakteri dalam usus besar.
Cukupkah Asupan Gizi Anda?
Untuk memastikan terpenuhi atau tidaknya kebutuhan gizi tubuh, perlu dilihat lagi pola makan. Apakah bahan pangan yang dikonsumsi mengandung vitamin dan mineral yang cukup? Makanan dengan kandungan zat gizi esensial dan memiliki risiko yang rendah terhadap penyakit kanker, tekanan darah tinggi, kolesterol dan penyakit lainnya adalah makanan yang dianjurkan. Bukan hanya kandungan, jumlah makanan yang dikonsumsi sebaiknya sesuai dengan jumlah kebutuhan nutrisi tubuh. Beberapa zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh, termasuk trigliserida dan fosfopilida, lemak yang merupakan sumber energi.
Keterbatasan gizi akibat ketidakseimbangan bahan pangan yang dikonsumsi mengakibatkan tubuh kurang nutrisi. Dari bahan makan (Sumber makanan) yang dikonsumsi juga proses pembuatan makananya. Tekanan dan panas yang terlalu tinggi menyebabkan banyak zat gizi yang rusak. Faktanya memang demikian adanya, berapa banyak gizi yang masuk ke dalam tubuh anda pada saat makan? Apakah Anda makan hanya mendapat rasa kenyang ataukah juga mendapat gizinya? Pada kondisi lain, terdapat kesulitan menemukan makanan yang kaya nutrisi. Untuk itu, diperlukan suplemen sebagai makanan tambahan. Suplemen yang bagaimana yang harus kita pilih hari ini? Tentunya suplemen yang bisa membuat kualitas kesahatan tubuh terjaga dengan terpenuhinya kondisi gizi yang dikonsumsi. Bagaimana menurut Anda?
